Aplicador Versátil de Ingredientes Optimiza Performancia y Diseño Sanitario
El Presidente de la Compñía Bob Grote y Gerente de Ventas Andy Schneider muestran con mucho orgullo la Nueva Máquina Aplicadora de Ingredientes Tipo Cascada durante la Process Expo 2011de Chicago.
La máquina Aplicadora de Ingredientes Tipo Cascada aplica automáticamente y en forma uniforme una gran variedad de ingredientes como queso rallado, ingredientes secos y carnes, vegetales congelados en forma rápida sobre las masas de pizza, pan francés y bagels. Con su estructura voladiza y construcción de canales de acero inoxidable soldados, la máquina aplicadora Serie AP ofrece un diseño sanitario superior y una performancia máxima.
Construida para los entornos mas exigentes de la industria de proceso alimenticia, la máquina aplicadora Serie AP es fabricada con un acero inoxidable grueso, resistenete a corrosión y utiliza termoplásticos compatibles con la FDA en todas las zonas de contacto con el producto y limpieza. Disponible en tres anchos standard ( 20”, 30” y 40”), la tolva y la transportadora, cinta que transportan los productos son fácilmente desmontados en menos de cinco minutos para la limpieza diaria. Ambas transportadoras incluyen cojinetes, motores y caja de cambios todos construidos en acero inoxidable como características estándar.
La máquina aplicadora de ingredients tipo cascada ofrece un diseño innovativo de varias características para optimizer eficiencia y performancia. La tolva tiene un sistema único de rastrillo de dientes redondos para una mejor distribución del producto evitando daños al producto que puede consistir de una gran variedad de ingredientes. Adicionalmente, la rueda retenedora ofrece característcas de ajuste para un control de trayectria superior de los ingredientes sobre una amplia gama de productos congelados IQF.
Para eficiencia maxima, Grote ofrece un sistema de transportador de tres cintas como opción para recapturar, recircular y recargar exceso de ingredientes en la tolva. Otras opciones incluyen un sistema de ajuste de altura del rastrillo con un indicador y ajuste y un control de nivel de la tolva automático.