A Companhia Grote

Grote Company

Peppamatic Grote…o início de tudo.

Como fundador da Donatos Pizza, uma rede de Columbus, baseada em Ohio, com 200 lojas em cinco estados, Jim Grote foi levado a encontrar uma maneira melhor de fatiar e aplicar pepperoni às suas tortas. Ele criou a Peppamatic, a primeira fatiadora/aplicadora automática de pepperoni do mundo, no final dos anos 1960. A capacidade exclusiva da Peppamatic de cortar custo de mão de obra aumentando a produtividade e a eficiência, inspirou Jim a fundar a Companhia Grote.

Desde 1972, a Companhia Grote se estabeleceu como o líder mundial em inovação e tecnologia de fatiadoras/aplicadores, e continua a revolucionar a maneira como processadores e fabricantes de alimento fatiam, empilham, distribuem, contam e organizam praticamente todos os tipos de produtos alimentícios.

A extensa linha de produtos da Grote inclui equipamento para manusear aplicações simples, como controle de fatiamento e distribuição em massa, e é ideal para fatiar a maioria de delicatesses sem osso e descongeladas e carnes musculares inteiras. A ação de corte delicada da lâmina patenteada Accuband® da Grote a torna um dos sistemas de fatiamento mais versáteis da indústria. As fatiadoras multiuso 613 e 713 da Grote oferecem duas das mais diversas plataformas de corte hoje no mercado.

Os sistemas mais complexos da Grote fornecem soluções para automação de processos de fabricação de alimentos. Nessas aplicações, o equipamento Grote é idealmente adaptado para fatiar e aplicar produtos em alvos em movimento na linha de produção, bem como para a aplicação de produtos fatiados diretamente em esteiras de forno em movimento. Hoje, a fatiadora de Alta Velocidade da Grote é o padrão da indústria para linhas de bacon pré-cozido, enquanto a Peppamatic e a Fatiadora/Aplicadores são elementos principais nas indústrias de pizza congelada e lanches.

Desde que desenvolveu o primeiro descascador comercial da indústria de alimento em 1954, a divisão Vanmark Equipment da Grote, com base no Iowa, tornou-se sinônimo de sistemas de descascamento, lavagem e manuseio de material de mais alta qualidade na indústria.

Saiba mais sobre as soluções de fatiadoras de aplicadores da Companhia Grote.

Grote Peppamatic - the start of it all.

Peppamatic Grote – o início de tudo.