PEPPAMATIC

CORTE EN REBANADAS Y APLIQUE PEPPERONI CON PRECISIÓN EN SUS LÍNEAS DE PIZZA

Logre consistencia y precisión en las rebanadas, los patrones y la aplicación en sus pizzas. Estas máquinas permiten reducir de manera significativa el trabajo, mejorar la calidad y aumentar la producción.

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OPTIMICE LOS PRODUCTOS DE SUS PIZZAS

Grote Company presentó la máquina patentada Peppamatic en el año 1972 y desde entonces ha sido la rebanadora de pepperoni estándar de la línea en la industria de la fabricación de pizza congelada, debido a:

Mayor precision

La máquina ofrece consistencia y precisión en el espesor y los patrones de sus cortes, optimizando el rendimiento y eliminando las repeticiones.

Facilidad de operación

El diseño con simples controles de pantalla táctil y de alimentación por gravedad le permite operar la máquina y realizar las funciones de fin/inicio de manera rápida y fácil.

Diseño sanitario

Esta máquina presenta un diseño sanitario con estructura abierta y piezas fácilmente desmontables que le permiten disfrutar de una operación higiénica y realizar las tareas de mantenimiento y limpieza de manera rápida y fácil.

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La Peppamatic rebana y aplica pepperoni directamente en su línea de pizza, en una variedad de patrones y tamaños de corteza. La orientación precisa proporciona precisión constante y calidad del producto. Nuestras cuchillas de banda resistentes y afiladas AccuBand® patentadas cortan el producto limpiamente. La operación y el saneamiento fáciles de usar de Peppamatic permiten una configuración rápida, una selección de funciones y una limpieza a fondo.

Peppamatic – un elemento básico en la producción de pizza y una pieza central de nuestra línea de ingredientes para pizza.

  • Rebane y aplique en hasta 45 pizzas de 12 pulgadas por minuto, por carril con una unidad de un solo cabezal
  • Configuraciones de un solo carril, de varios carriles y en tándem disponibles.
  • Panel de pantalla táctil fácil de usar para seleccionar rápidamente una variedad de funciones e iniciar/detener
  • El diseño sanitario con estructura abierta y piezas fácilmente extraíbles permite una limpieza rápida y completa
  • Las cuchillas de banda desechables AccuBand® brindan una calidad de corte, consistencia y rendimiento óptimos al mismo tiempo que eliminan el afilado y simplifican la limpieza

APLICACIONES COMUNES DE ALIMENTOS

PizzaPizza

A base de plantas

Información del equipo

 
 

Especificaciones

Modelo De Un Solo Carril*

Altura de la línea

36-40” (914.4-1016 mm)

Cinta Transportadora

16x60” (406.4x1524 mm) 

Espesor/Altura de la Masa

.6-2.5” (15.24 – 63.5 mm)

Espesor de la Rodaja

.04-.14” (1-3.5 mm) se ajusta finamente con el indicador de cuadrante

Electricidad

200-575 VAC, 50/60 Hz, 3 Fases

*Disponible en configuraciones de varios carriles y tándem

Piezas y Características

Servicios de ciclo de vida

Nuestro compromiso duradero va mucho más allá del pedido. Confíe en nuestros programas de ciclo de vida para mantener su equipo Grote funcionando de manera óptima. Ver más Repuestos y Servicios.

  • Garantía estándar de seis meses en todos los equipos
  • Obtenga puesta en servicio y capacitación con todos los pedidos de equipos
  • Elija entre planes PM con una a cuatro visitas de servicio con descuento por año
  • Solicite hojas y piezas OEM a nuestros equipos de atención al cliente. Almacene kits de repuestos o realice pedidos que se envíen el mismo día o al día siguiente
  • Obtenga servicio técnico las 24 horas del día, los 7 días de la semana por teléfono y soporte virtual, servicio de campo programado y de emergencia
  • Optimice el equipo con inspecciones, evaluaciones de salud, programas de capacitación en el sitio y más

Contacte a nuestros dedicados especialistas para determinar si la Peppamatic es la máquina adecuada para usted.

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