Descubra cómo la automatización y la robótica mejoran la seguridad y abordan los problemas laborales en la industria de procesamiento de carne en este informe original de National Provisioner. Lea más sobre los beneficios enfatizados por Grote.
Un informe reciente de National Provisioner Automation & Robotics incluye ideas y anticipaciones de la robótica y la automatización en la industria de procesamiento de carne. Los procesadores y proveedores están interesados en mejorar la seguridad alimentaria y de los trabajadores, al tiempo que abordan los problemas de disponibilidad de mano de obra, adoptando la automatización.
"Los sistemas de automatización encajan bien con los esfuerzos de los procesadores para maximizar la eficiencia y mejorar los resultados", dijo Danny Friend, Líder del Ciclo de Vida de Grote. Dijo que el tiempo de actividad es un atractivo para los sistemas de automatización.
Friend dijo que los humanos siempre serán necesarios en un entorno de procesamiento. Aún así, observó los claros beneficios de los sistemas de automatización. "Con el continuo avance de la robótica y las tecnologías de IA, existen muchas oportunidades para racionalizar y mejorar la confiabilidad en los entornos de producción de alimentos", dijo. "Creemos que esta tendencia generará rendimientos positivos de la inversión, lo que la convierte en una excelente solución comercial ahora y en el futuro".
Lea el informe completo del National Provisioner de los varios proveedores, incluidos Grote y nuestra marca PFI.
Las soluciones robóticas de Grote Company incluyen automatización de ensamblaje de sándwiches y otras aplicaciones de recolección y colocación de alimentos.