Aplicador de salsa ValuDose
Aplicación de salsa simple pero precisa para operaciones de pizza de una y dos líneas
El aplicador de salsa ValuDose aplica de manera uniforme una amplia gama de salsas en su línea de pizza de uno o dos carriles mientras deja limpios los bordes de la masa. La salsa se bombea de forma precisa y uniforme a una velocidad que usted controla. Se adapta a diferentes tamaños de masa, patrones de forma, porcionado de salsa y rangos de consistencia, lo que lo convierte en el complemento perfecto para su operación de pizza.
- Vierta salsa en hasta 50 pizzas de 12 pulgadas por minuto
- Aplicación de salsa uniforme y sin bordes en masas de pizza planas y con bordes
- Controla el tamaño y la forma del patrón de salsa, las porciones y la velocidad de la línea con facilidad.
- Diseño sanitario con piezas fácilmente desmontables que permite una limpieza y un mantenimiento rápidos y minuciosos
Aplicaciones alimentarias comunes
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Pizza
Especificaciones
Tamaño del producto
de hasta 16” (406.4 mm) de diámetro
Patrón de aplicación
hasta 15” (381 mm) de diámetro
Volumen del depósito de salsa
22 galones (82,5 L)
Porción de depósito
1-13 oz. (28,3-368,5 g)
Consistencia de la salsa Bostwicky
1-11
Altura del transportador
34-38” (863,6-965,2 mm)
Neumático
60 psi/5 CFM por bomba
Eléctrico
415 VCA, 50 Hz, trifásica
