Cortadora de extremos de troncos
Recupere rodajas de los extremos de los troncos, maximice el rendimiento y elimine el retrabajo
La cortadora de extremos de barras está diseñada específicamente para recuperar rodajas utilizables de cada extremo de barra de producto, lo que aumenta el rendimiento y elimina el retrabajo y el corte manual. Su sistema de carga automática alimenta los extremos de las barras a la cortadora, donde se presionan con peso para un corte uniforme mediante nuestras hojas de sierra de cinta desechables patentadas AccuBand. La cortadora de extremos de barras es ideal para operaciones de corte de carnes frías de alta calidad y gran volumen. Su funcionamiento y desinfección fáciles de usar permiten una configuración rápida, procesamiento y limpieza profunda.
- Corta y porciona los extremos de los troncos a una velocidad de hasta 90 golpes por minuto, por carril
- Recuperar lonchas prémium de los extremos previamente descartados sin necesidad de reprocesar cada pieza cortada
- Programable para recuperar solo rodajas de calidad, descartando los extremos de la cabeza, o para cortar a través de los extremos de todo el tronco
- El diseño sanitario con servicios inclinados y piezas fácilmente desmontables permite una limpieza rápida y exhaustiva
- Las cuchillas de cinta desechables AccuBand® eliminan el reafilado, simplifican la limpieza y proporcionan una calidad de corte óptima, consistencia y rendimiento
Aplicaciones alimentarias comunes
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Carnes frescas
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Embutidos
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Sándwiches
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A base de plantas