Un informe reciente de National Provisioner Automation & Robotics incluye perspectivas y previsiones sobre la robótica y la automatización en la industria del procesamiento de carne. Los procesadores y proveedores están interesados en mejorar la seguridad alimentaria y de los trabajadores, al tiempo que abordan los problemas de disponibilidad de mano de obra, mediante la adopción de la automatización.

“Los sistemas de automatización encajan bien con los esfuerzos de los procesadores por maximizar la eficiencia y mejorar los resultados financieros’, afirmó Danny Friend, líder del ciclo de vida en Grote. Dijo que el tiempo de actividad es un atractivo para los sistemas de automatización.

Un amigo dijo que los humanos siempre serán necesarios en un entorno de procesamiento. Aun así, observó los claros beneficios de los sistemas de automatización. “Con el avance continuo de las tecnologías de robótica e inteligencia artificial, existen muchas oportunidades para optimizar y mejorar la confiabilidad en los entornos de producción de alimentos”, afirmó. “Creemos que esta tendencia producirá retornos de inversión positivos, lo que la convierte en una excelente solución comercial ahora y en el futuro”.”

Lea el informe completo de National Provisioner de varios proveedores, incluidos Grote y nuestra marca PFI. 

Las soluciones robóticas de Grote Company incluyen automatización del ensamblaje de sándwiches y otras aplicaciones de selección y colocación de alimentos.