Triple Sticks Foods es una empresa de fabricación de alimentos congelados con sede en Belleville, Illinois. La empresa se centra en ofrecer servicios de envasado conjunto (co-packing) y de marca blanca para la industria alimentaria en todo Estados Unidos. Fabrica principalmente sándwiches y otros productos portátiles. La mayoría de sus productos se elaboran en su planta de producción refrigerada, y luego se almacenan y se envían congelados.

El desafío

El negocio de Triple Sticks estaba creciendo. Una necesidad particular era aumentar su capacidad de elaboración de sándwiches debido a los cierres de escuelas por el COVID-19 que duraron semanas. Con muy poco tiempo de aviso, la empresa tuvo que encargarse de proporcionar sándwiches para los almuerzos que las familias locales podían recoger mientras sus hijos asistían a clases a distancia.

Triple Sticks recurrió a Grote Company en busca de ayuda para aumentar la velocidad del proceso de elaboración de sándwiches.

La solución

Una vez que entró la llamada de Triple Sticks, Grote Company envió rápidamente un Cortadora múltiple 613 con la capacidad de rebanar suficiente carne fría y queso como para hacer cientos de sándwiches al día.

Como Triple Sticks ya era propietaria de una de estas máquinas, su equipo era consciente de su flexibilidad y rendimiento superior en el corte en grandes cantidades, el apilado y la colocación en cascada de estos productos, así como de otros productos que la empresa fabrica.

Los Resultados

La máquina llegó dos días después de que Triple Sticks hiciera la llamada. Una vez instalada, Triple Sticks pudo cumplir con aún más pedidos de almuerzos escolares para los niños de su comunidad durante un momento de necesidad sin precedentes.

La cortadora múltiple Grote 613 desempeñó un papel crucial en la producción de sándwiches de la empresa al cortar con precisión y constancia hasta 180 rodajas de embutidos y queso por minuto. La máquina sigue siendo un factor determinante en las demandas de producción de la creciente base de clientes de Triple Sticks.

“El multicortador 613 es un gran equipo y estoy extremadamente satisfecho con su facilidad de uso, flexibilidad y confiabilidad”, dijo Joe Trover, director ejecutivo de Triple Sticks Foods. “Para una aplicación que necesita 150 cortes por minuto en aplicaciones de 4.5 pulgadas, son perfectos. Y si necesita 300, una segunda máquina funciona a la perfección”.”

El diseño modular de la máquina facilita su traslado por las instalaciones de Triple Sticks, por lo que se puede colocar en la posición que sea necesaria para aumentar la productividad. Diseñada con superficies inclinadas y piezas desmontables, también es fácil de limpiar.

“Podemos usar la 613 para cortar barras de carne y queso”, dice Trover. “En ambas aplicaciones, la 613 cumple con los requisitos: son unidades fáciles de mover, con un espacio reducido y fáciles de limpiar, lo cual es perfecto para lo que hacemos”.”

Las cortadoras de Grote Company han ayudado a Triple Sticks a producir millones de sándwiches.

“Desde nuestro primer uso de nuestra 613, hemos producido más de 60 millones de sándwiches utilizando una de las tres máquinas”, dijo Trover. “Actualmente, cada unidad nos ayuda a producir más de 30,000 unidades al día. Estamos sumamente contentos con los productos que hemos adquirido y el servicio brindado por Grote”.”

El futuro

Desde entonces, Triple Sticks ha instalado dos cortadoras múltiples 613 más para ayudar a gestionar su carga de trabajo.

“Hemos comprado tres cortadoras 613 en los últimos cuatro años y han sido fantásticas”, dijo Trover. “Son muy portátiles, fáciles de limpiar y hacen exactamente lo que necesitamos cuando lo necesitamos”.”

Triple Sticks prevé una relación de trabajo continua con Grote Company a medida que su negocio crezca.  

“Estoy sumamente feliz con el producto y espero crecer y necesitar más en el futuro”, dijo Trover.

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