Cortadora de alta velocidad
Corte en masa y aplicación directa de alimentos sobre la cinta de un horno o transportador a una velocidad de hasta 400 cortes por minuto, por línea.
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CORTADORAS DE TOCINO INDUSTRIALES
Aumente el rendimiento y obtenga rodajas uniformes y de alta calidad para el tocino precocinado
Las cortadoras comerciales de tocino de Grote cortan y colocan automáticamente panceta y lomo de cerdo, o productos análogos de origen vegetal, directamente sobre la banda del horno, lo que elimina cualquier manipulación o transición manual y le ofrece una disposición y cocción uniformes.
UN PASO POR DELANTE DE LOS DEMÁS
El equipo de primera clase de Grote está diseñado para lo que le importa a los procesadores de tocino:
Precisión y Consistencia
Corte y aplique directamente sobre la cinta de su horno con un grosor uniforme y preciso para obtener productos de tocino precocido de la más alta calidad.
Mayor producción
El diseño de carga continua y alimentación por gravedad, en una o varias líneas, te ayuda a aumentar la producción sin paradas.
Diseño sanitario
Los lavados rápidos y minuciosos y los cambios de hojas de sierra de cinta desechables le permiten volver a la producción más rápidamente.
Servicio increíble
Nuestro compromiso continuo con un servicio al cliente excepcional significa que estamos aquí cuando nos necesita, durante toda la vida útil de su equipo.
CORTADORAS DE TOCINO
| Cortadora de alta velocidad | Cortadora modular | Cortadora / Aplicador | |
|---|---|---|---|
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| Instantánea | Cortado a granel de alta producción sobre una cinta de horno o transportador | Corte y aplicación en un solo carril con una orientación precisa | Estándar de la industria para el corte de calidad y la segmentación precisa durante décadas |
| Calificar | Hasta 400 golpes/minuto, por carril | 120 pulsaciones/minuto | Hasta 170 emboladas/minuto, por carril |
| # de carriles | 1, 2 o 3 | 1, 2 o 3 | 2+ |
| Ancho de la zona de corte | 40” (1 M) o 48” (1.2 M) | 12 pulgadas (0,3 m) | 22”, 30”, 40” o 48” (.55 M, .76 M, 1 M o 1.2 M) |
| Cinta transportadora | No, en voladizo; plataforma de carga integrada | No, en voladizo | No; En voladizo |
| Bandejas de grosor ajustable | 3-4 (bandeja individual por carril) | 1 | 1 |
Proteína de origen vegetal y alternativa
Las cortadoras de tocino industriales Grote están diseñadas para procesar productos de tocino a base de plantas, veganos y de proteínas alternativas con la misma precisión que la panceta de cerdo tradicional. Aprovechando décadas de experiencia en el corte de carne industrial y la automatización de corte y aplicación, nuestras máquinas ofrecen un grosor de corte uniforme, un porcionado consistente y una colocación precisa.
Trocitos de tocino
Grote Cortadora de alta velocidad corta recortes y sobrantes de cerdo en trocitos de tocino, aplicándolos directamente sobre la cinta del horno para un procesamiento eficiente y sin manos para ensaladas, productos horneados, comidas congeladas y aderezos para servicios de alimentos.
Procesar otra aplicación en la misma línea de equipos de corte de tocino, lo que permite ahorrar gastos de capital y espacio.
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Cortadora modular
Corte y aplique una amplia variedad de alimentos en su línea de un solo carril con una orientación precisa a hasta 120 golpes por minuto.
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Cortadora / Aplicador
Corte y aplique una amplia gama de productos directamente en sus líneas de procesamiento de alimentos en múltiples carriles con orientación precisa.
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CUCHILLAS DE CORTADORAS DE REPUESTO OEM
Las cuchillas desechables Grote AccuBand® están diseñadas específicamente para nuestras cortadoras y para una amplia variedad de aplicaciones, lo que te permite obtener un rendimiento óptimo adaptado a tu operación concreta.
Todas las hojas de sierra de cinta AccuBand se fabrican en nuestra sede central en Columbus, Ohio, EE. UU. El inventario se almacena en nuestras instalaciones de Deeside, Reino Unido, y de los Países Bajos para una entrega rápida a nuestros clientes europeos.
Obtenga cuchillas originales diseñadas con precisión para las cortadoras Grote, fabricadas con la misma artesanía y compromiso con el cliente.
- Hojas de cinta de acero diseñadas para una calidad de corte, rendimiento y vida útil óptimos de la hoja
- Las cuchillas desechables son fáciles de cambiar, lo que elimina el tiempo de inactividad por reafilado y simplifica la sanitización.
- La mayoría de las hojas en stock y enviadas el mismo día
Filo de cuchillo
Utilizado para cortar productos emulsionados y blandos, como fiambres y queso, así como la mayoría de las frutas y verduras.
Borde de diente en V
Utilizado para cortar pepperoni, salami duro, productos densos o productos con semillas de especias sin moler.
Borde de diente en V modificado
Se utiliza para cortar carnes de músculos enteros con piel y tejido, como el tocino.
Filo de Diente de Sable
Utilizado para rebanar productos de pan.
Pruebe Nuestro Equipo Con tu producto
Entendemos que los equipos de procesamiento de alimentos representan una gran inversión de capital y un posible cambio cultural. Por eso lo invitamos a probar nuestros equipos con sus productos específicos y sus condiciones de operación precisas en nuestras instalaciones de demostración. Disponibles en ambas ubicaciones (Columbus, Ohio y Deeside, Reino Unido), puede evaluar desde un solo equipo hasta una línea completa, a temperaturas estándar o en una cámara frigorífica controlada, lo que le brinda la tranquilidad de que el equipo funcionará de la manera que usted necesita en su planta.
Envíe su producto para una demostración virtual o programe una visita en persona para ver de primera mano cómo los equipos de Grote Company pueden optimizar su producción.
