Peppamatic
PEPPAMATIC
CORTA CON PRECISIÓN Y APLICA PEPPERONI EN TUS LÍNEAS DE PIZZA
Obtén cortes, patrones y segmentación precisos para tu producto principal de pizza. Reduce significativamente el retrabajo, mejora la calidad y aumenta la producción.
Optimiza tus productos principales de pizza de pepperoni
La Peppamatic patentada dio inicio a Grote Company en 1972 y ha sido la cortadora de pepperoni en línea estándar de la industria en la fabricación de pizzas congeladas desde entonces, debido a:
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MAYOR PRECISIÓN
Obtenga un grosor de rebanada y unos patrones precisos y consistentes, optimizando el rendimiento y eliminando el reproceso.
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FACILIDAD DE USO
Los controles de pantalla táctil simples y el diseño de alimentación por gravedad permiten detener/iniciar y operar de forma rápida y sencilla.
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DISEÑO SANITARIO
Con un diseño de estructura abierta y piezas fácilmente desmontables. Disfrute de un funcionamiento higiénico, y de una limpieza y mantenimiento más fáciles y rápidos.
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¿Interesado en saber más sobre nuestra cortadora Peppamatic? A nuestro equipo de expertos le encantaría colaborar con usted.
La Peppamatic corta y aplica pepperoni directamente en su línea de pizza, en una variedad de patrones y tamaños de masa. El posicionamiento preciso proporciona una precisión constante y calidad del producto. Nuestras cuchillas de banda patentadas AccuBand®, afiladas como navajas y resistentes, cortan el producto limpiamente. La operación y el saneamiento fáciles de usar de la Peppamatic permiten una configuración rápida, selección de funciones y una limpieza exhaustiva.
Peppamatic: un elemento básico en la producción de pizza y una pieza fundamental de nuestro Línea de ingredientes para pizza.
- Corte y aplique en hasta 45 pizzas de 12 pulgadas por minuto, por carril con una unidad de cabezal único
- Configuraciones de un solo carril, de varios carriles y en tándem disponibles
- Panel de pantalla táctil fácil de usar para una selección rápida de una variedad de funciones e inicio/parada
- El diseño sanitario con bastidor abierto y piezas fácilmente desmontables permite una limpieza rápida y exhaustiva
- Las cuchillas de cinta desechables AccuBand® proporcionan una calidad de corte, consistencia y rendimiento óptimos, al tiempo que eliminan el reafilado y simplifican la limpieza.
Aplicaciones alimentarias comunes
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Pizza -
A base de plantas
Información del equipo
Especificaciones
Modelo de carril único*
Altura de línea
36-40” (914,4-1016 mm)
Cinta transportadora
16×60” (406.4×1524 mm)
Altura/Grosor de la corteza
.6-2,5” (15,24 – 63,5 mm)
Grosor de corte
.04-.14” (1-3.5 mm) Ajustar finamente con indicador de carátula
Eléctrico
200-575 VCA, 50/60 Hz, Trifásica
*Configuraciones de múltiples carriles y en tándem disponibles
Piezas y características
- Cuchillas y guías de cuchillas AccuBand
- Correa dentada para servomotor
- Transportador de banda de malla metálica (de un solo carril); Intralox (multicarril)
Servicios del ciclo de vida
Nuestro compromiso perdurable va mucho más allá del pedido. Confíe en nuestros programas de ciclo de vida para mantener su equipo Grote funcionando de manera óptima. Ver más Piezas y Servicios.
- Garantía estándar de seis meses en todos los equipos
- Obtenga puesta en marcha y capacitación con todos los pedidos de equipos
- Elija entre los planes de mantenimiento con de una a cuatro visitas de servicio con descuento al año
- Ordene cuchillas y piezas originales (OEM) a través de nuestros equipos de servicio al cliente. Tenga en stock kits de repuestos o realice pedidos con envío el mismo día o al día siguiente.
- Obtenga servicio técnico 24/7 mediante soporte telefónico y virtual, servicio en terreno programado y de emergencia
- Optimice los equipos con inspecciones, evaluaciones de estado, programas de capacitación in situ y más
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