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APLICADOR DE COBERTURA EN CASCADA – TRUTOP ULTRA

TECNOLOGÍA DE SU CLASE PARA CORONAR SUS LÍNEAS DE PIZZA DE ALTA PRODUCCIÓN

El aplicador de cobertura en cascada aplica ingredientes con precisión, generando menos de un % de desperdicio en el suelo en un diseño compacto y sanitario.

OPTIMIZA TU PRODUCCIÓN DE PIZZA

Automatice la aplicación de alta velocidad y alta calidad de queso rallado, ingredientes secos y productos congelados individualmente (IQF) en su línea de pizza o bandejas de múltiples carriles.

AUMENTAR LA PRODUCCIÓN

Aplica queso e ingredientes IQF en hasta 180 pizzas por minuto, lo que te permite escalar tu operación.

REDUCE LOS RESIDUOS

La estructura piramidal y su tamaño compacto generan menos de 1% de residuos en el suelo, lo que mejora el rendimiento y reduce considerablemente el tiempo de limpieza y los costes.

LIMITAR EL TIEMPO DE INACTIVIDAD

Mantenga su operación en funcionamiento con hasta 96 horas entre ciclos de higienización y cambios sin herramientas.

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¿Interesado en saber más sobre nuestro aplicador de cobertura en cascada? A nuestro equipo de expertos le encantaría colaborar con usted.
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El aplicador en cascada TruTop Ultra distribuye uniformemente queso rallado, ingredientes secos y carnes IQF, verduras y alternativas de origen vegetal en su línea de pizza de múltiples carriles. Su estructura en pirámide y su diseño compacto aplican el producto de forma eficiente y uniforme en toda la banda con menos de un % de desperdicio en el suelo. Las celdas de carga y los controles PID garantizan una precisión constante al supervisar el peso del producto y realizar ajustes automáticos en la velocidad de la banda. 

  • Aplica ingredientes en hasta 180 pizzas por minuto
  • Alta producción en hasta 3 carriles
  • Precisión constante en el depósito con ajustes automáticos mediante celdas de carga y control PID de lazo cerrado
  • Menos del % de desagüe de suelo
  • Diseño compacto con sistema de recirculación de tres bandas estrechamente integrado y estructura piramidal
  • Diseño sanitario con bandas y protecciones desmontables sin herramientas
  • Hasta 96 horas entre ciclos de desinfección

Aplicaciones alimentarias comunes

  • Queso
  • Ingredientes IQF
  • Pizza
  • A base de plantas

Información del equipo

Descargar información en PDF

Especificaciones

Neumático
60 psi

Eléctrico
208-480 VAC, 50/60 Hz, trifásica

Piezas y características

  • Tecnología de celda de carga (IP69K)
  • sistema de recirculación de tres correas
  • Diseño de estructura piramidal en voladizo
  • Sistema de control basado en recetas

Servicios del ciclo de vida

Nuestro compromiso perdurable va mucho más allá del pedido. Confíe en nuestros programas de ciclo de vida para mantener su equipo Grote funcionando de manera óptima. Ver más Piezas y Servicios.

  • Garantía estándar de seis meses en todos los equipos
  • Obtenga puesta en marcha y capacitación con todos los pedidos de equipos
  • Elija entre los planes de mantenimiento con de una a cuatro visitas de servicio con descuento al año
  • Ordene cuchillas y piezas originales (OEM) a través de nuestros equipos de servicio al cliente. Tenga en stock kits de repuestos o realice pedidos con envío el mismo día o al día siguiente.
  • Obtenga servicio técnico 24/7 mediante soporte telefónico y virtual, servicio en terreno programado y de emergencia
  • Optimice los equipos con inspecciones, evaluaciones de estado, programas de capacitación in situ y más

Información adicional

Contacte con nuestros especialistas dedicados en pizzas para determinar si el aplicador de ingredientes Waterfall es adecuado para usted.
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