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CORTADORAS INDUSTRIALES DE CARNE PARA JERKY

Elimine la manipulación manual de las rodajas de carne seca con el corte automático y la aplicación en cintas y mallas de secado, aumentando la producción y la eficiencia.

Las cortadoras industriales de carne seca de Grote cortan y colocan automáticamente carne de res, ave, cerdo y alternativas cárnicas directamente sobre una malla o cinta de secado, eliminando la colocación manual y aumentando la producción.

UN CORTE POR ENCABEZA DE LOS DEMÁS

Las cortadoras comerciales grandes de carne para cecina ofrecen a los fabricantes de cecina muchos beneficios:

Seguridad Alimentaria y Automatización

Ahorre tiempo y mano de trabajo mientras mejora sus procesos de seguridad eliminando la manipulación manual y automatizando la transición desde el horno o secador.

Mayor producción

Agregue máquinas modulares y flexibles a modelos en línea y de múltiples carriles para aumentar significativamente el rendimiento. El diseño de carga continua y alimentación por gravedad aumenta aún más los rendimientos y las tasas de producción.

Diseño sanitario

Las cortadoras de jerky Grote son fáciles de limpiar y desinfectar. Las hojas de sierra de cinta desechables permiten cambios rápidos y un menor tiempo de inactividad.

Asociación con el cliente

Nuestro compromiso continuo con un servicio al cliente excepcional significa que estamos aquí desde el descubrimiento hasta la puesta en marcha y durante toda la vida útil de su equipo.

CORTADORAS DE CARNE COMERCIALES PARA CECINA

Multicortadora 613

  • Corte, apilado y tejas por lotes sin conexión
  • 90 brazadas/minuto, por carril
  • 1 o 2 carriles
  • Grosor de corte de hasta 0,5” (12,7 mm) estándar

Cortadora / Aplicador

  • Alto volumen, múltiples carriles: corte y aplicación en bandejas y mallas
  • 150 brazadas por minuto, por carril
  • Zona de corte de hasta 48”, 2 o más carriles
  • Grosor de corte de hasta 0,5” (12,7 mm) estándar

UNA GAMA DE CORTADORAS PARA SATISFACER TODAS SUS NECESIDADES

Nuestros modelos de cortadoras de carne seca pueden cumplir con los requisitos exactos de su operación. Diseñamos todas nuestras cortadoras para:

Aplicaciones versátiles

Puede utilizar las cortadoras Grote para muchas aplicaciones de cecina, desde carne de res hasta aves, pescado y opciones vegetales o veganas.

Simplemente cambie las cuchillas y los soportes de productos para cortar toda su gama de productos de carne seca.

Sistemas de cuchillas desechables

Nuestras cuchillas desechables de acero inoxidable patentadas AccuBand® permiten cambios rápidos y sencillos, a la vez que ofrecen una calidad de corte, un rendimiento y una consistencia óptimos. Fabricamos nuestras cuchillas en nuestras instalaciones de Columbus, Ohio. Más información.

CORTADORAS DE CARNE COMERCIALES PARA CECINA

El equipo de Grote ha demostrado su eficacia en el procesamiento de carnes para fiambre durante décadas. Nuestras máquinas son duraderas, fáciles de mantener y le ayudan a aumentar la producción, mejorar la eficiencia y hacer crecer su negocio. Elija entre nuestras cortadoras a continuación o Contáctenos para encontrar la mejor solución para usted.

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Cortadora múltiple 613

Mejore su operación de comisario o procesamiento de alimentos rebanando múltiples ingredientes y productos alimentarios en la cortadora múltiple 613.

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Cortadora / Aplicador

Corte y aplique una amplia gama de productos directamente en sus líneas de procesamiento de alimentos en múltiples carriles con orientación precisa.

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CUCHILLAS DE CORTADORAS DE REPUESTO OEM

Las cuchillas desechables Grote AccuBand® están diseñadas específicamente para nuestras cortadoras y para una amplia variedad de aplicaciones, lo que te permite obtener un rendimiento óptimo adaptado a tu operación concreta.

Todas las hojas de sierra de cinta AccuBand se fabrican en nuestra sede central en Columbus, Ohio, EE. UU. El inventario se almacena en nuestras instalaciones de Deeside, Reino Unido, y de los Países Bajos para una entrega rápida a nuestros clientes europeos.

Obtenga cuchillas originales diseñadas con precisión para las cortadoras Grote, fabricadas con la misma artesanía y compromiso con el cliente.

  • Hojas de cinta de acero diseñadas para una calidad de corte, rendimiento y vida útil óptimos de la hoja
  • Las cuchillas desechables son fáciles de cambiar, lo que elimina el tiempo de inactividad por reafilado y simplifica la sanitización.
  • La mayoría de las hojas en stock y enviadas el mismo día

Filo de cuchillo

Utilizado para cortar productos emulsionados y blandos, como fiambres y queso, así como la mayoría de las frutas y verduras.

Borde de diente en V

Utilizado para cortar pepperoni, salami duro, productos densos o productos con semillas de especias sin moler.

Borde de diente en V modificado

Se utiliza para cortar carnes de músculos enteros con piel y tejido, como el tocino.

Filo de Diente de Sable

Utilizado para rebanar productos de pan.

La Compañía Grote Ventaja

Hemos diseñado, fabricado y respaldado equipos duraderos de máxima calidad que elaboran los alimentos que consume nuestro mundo durante más de 50 años.

Y prometemos usar esa experiencia para guiarle y apoyarle en cada paso del proyecto, desde el descubrimiento hasta los años y décadas sobre el terreno. Lo llamamos “compromiso duradero”.”

Obtenga más información sobre nuestro enfoque centrado en las personas para automatizar el procesamiento de alimentos y alimentar a nuestro mundo en crecimiento, juntos.

Pruebe Nuestro Equipo Con tu producto

Entendemos que los equipos de procesamiento de alimentos representan una gran inversión de capital y un posible cambio cultural. Por eso lo invitamos a probar nuestros equipos con sus productos específicos y sus condiciones de operación precisas en nuestras instalaciones de demostración. Disponibles en ambas ubicaciones (Columbus, Ohio y Deeside, Reino Unido), puede evaluar desde un solo equipo hasta una línea completa, a temperaturas estándar o en una cámara frigorífica controlada, lo que le brinda la tranquilidad de que el equipo funcionará de la manera que usted necesita en su planta.

Envíe su producto para una demostración virtual o programe una visita en persona para ver de primera mano cómo los equipos de Grote Company pueden optimizar su producción.

HABLA CON NUESTROS EXPERTOS

¿Estás planificando un proyecto de procesamiento de alimentos? Estamos aquí para ayudarte a definir especificaciones, encontrar opciones de equipos y automatización, probar productos y dar soporte a líneas existentes.