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Solution Category: Ensamblaje de sándwiches

Dosificador volumétrico

Dosificador volumétrico

Dosificación precisa y uniforme de una amplia gama de condimentos y líquidos

El Dosificador Volumétrico dosifica, inyecta y decora prácticamente todo tipo de condimentos líquidos y semilíquidos en su línea de sándwiches. La disponibilidad de diferentes modelos y configuraciones con una amplia gama de accesorios garantiza que se adapte exactamente a su aplicación. Con un Dosificador Volumétrico, usted obtiene dosificaciones precisas y consistentes y productos de sándwich de mayor calidad.

  • Control de volumen preciso para un depósito uniforme de una variedad de líquidos y productos y condimentos semilíquidos
  • Configurado para satisfacer su aplicación específica, con dos modelos y una variedad de tolvas, boquillas y cabezales disponibles
  • Diseño sanitario con desmontaje sin herramientas que permite un lavado fácil, rápido y minucioso
ESTUDIO DE CASO

The Sandwich King aprovecha el dosificador volumétrico de Grote Company

Vea cómo The Sandwich King redujo drásticamente la mano de obra y mejoró la precisión y calidad de sus miles de sándwiches por día con el dosificador volumétrico fabricado específicamente para la industria de los sándwiches.

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Aplicación de alimentos comunes




  • Sándwiches

Información del equipo

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Especificaciones

Accionamiento neumático
60 psi

Peso del depósito
Mini: 70g máximo
Mono: 150g máximo

Eléctrico
110–240 VCA, 50/60 Hz, Monofásico

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Piezas y características

  • Modelos disponibles: Mini y Mono
  • El modelo mono puede depositar algunos productos particulados. Póngase en contacto con nuestros especialistas para obtener más detalles.
  • Cabezales disponibles: Básicos, Rise & Fall (personalizados según la aplicación)
  • Controles de PLC y fotosensor para accionamiento automático

Servicios del ciclo de vida

Nuestro compromiso perdurable va mucho más allá del pedido. Confíe en nuestros programas de ciclo de vida para mantener su equipo Grote funcionando de manera óptima. Ver más Piezas y Servicios.

  • Garantía estándar de seis meses en todos los equipos
  • Obtenga puesta en marcha y capacitación con todos los pedidos de equipos
  • Elija entre los planes de mantenimiento con de una a cuatro visitas de servicio con descuento al año
  • Ordene cuchillas y piezas originales (OEM) a través de nuestros equipos de servicio al cliente. Tenga en stock kits de repuestos o realice pedidos con envío el mismo día o al día siguiente.
  • Obtenga servicio técnico 24/7 mediante soporte telefónico y virtual, servicio en terreno programado y de emergencia
  • Optimice los equipos con inspecciones, evaluaciones de estado, programas de capacitación in situ y más

Información adicional

Mejore su operación de procesamiento de alimentos. Solicite una demostración personalizada con su producto en nuestras instalaciones hoy mismo.

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Depositador de partículas

Depositador de partículas

Dosificación precisa y uniforme de ensaladas húmedas

El Depositador de Partículas deposita y porciona con precisión productos de ensalada húmedos en su línea de emparedados. Su tornillo sin fin garantiza depósitos y porciones precisos al mover constantemente el producto hacia abajo en la tolva. La disponibilidad de diferentes modelos y configuraciones con una amplia gama de accesorios garantiza que se fabrique para su aplicación exacta. Con un Depositador de Partículas obtiene depósitos precisos y consistentes y productos de sándwich de mayor calidad.

  • Control de volumen preciso para un depósito consistente de productos de ensalada húmeda
  • Configurado para satisfacer su operación específica, con una variedad de cabezales dosificadores disponibles
  • Los depósitos y elporcionamiento precisos se garantizan mediante el tornillo sin fin que mueve constantemente el producto hacia abajo por la tolva
  • Diseño sanitario con desmontaje sin herramientas que permite un lavado fácil, rápido y minucioso

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Enhance your food processing operation.
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Aplicaciones alimentarias comunes




  • Sándwiches

Información del equipo

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Especificaciones

Accionamiento neumático
60 PSI

Peso del depósito
hasta 150 g estándar, 250 g opcional

Eléctrico
110–240 VCA, 50/60 Hz, Monofásico

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Piezas y características

  • Cabezales disponibles: Básica, Lámina, Compuerta de cierre
  • Controles de PLC y fotosensor para accionamiento automático

Servicios del ciclo de vida

Nuestro compromiso perdurable va mucho más allá del pedido. Confíe en nuestros programas de ciclo de vida para mantener su equipo Grote funcionando de manera óptima. Ver más Piezas y Servicios.

  • Garantía estándar de seis meses en todos los equipos
  • Obtenga puesta en marcha y capacitación con todos los pedidos de equipos
  • Elija entre los planes de mantenimiento con de una a cuatro visitas de servicio con descuento al año
  • Ordene cuchillas y piezas originales (OEM) a través de nuestros equipos de servicio al cliente. Tenga en stock kits de repuestos o realice pedidos con envío el mismo día o al día siguiente.
  • Obtenga servicio técnico 24/7 mediante soporte telefónico y virtual, servicio en terreno programado y de emergencia
  • Optimice los equipos con inspecciones, evaluaciones de estado, programas de capacitación in situ y más

Información adicional

Póngase en contacto con nuestros especialistas dedicados al corte para determinar si el depositante de partículas es adecuado para usted.

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Cortadora / Aplicador

Nuevo diseño Cortadora / Aplicador

CORTE Y APLICACIÓN CON UNA CONFIGURACIÓN MÁS SENCILLA EN UNA MÁQUINA MÁS HIGIÉNICA

El nuevo cabezal de corte/aplicador se basa en décadas de rendimiento confiable: supera las normas de higiene, mejora el mantenimiento y, por supuesto, produce un corte de alta calidad para numerosas aplicaciones.

Una inversión continua en el rendimiento

La cortadora/aplicadora de Grote ha sido el estándar de la industria en corte de calidad y posicionamiento preciso durante décadas. Las mejoras más recientes enfatizan:
  • Diseño sanitario

    Con un diseño de bastidor de canal abierto sin tubos huecos, fácil acceso, motores IP69K y más. Disfrute de un funcionamiento higiénico y de una limpieza y mantenimiento más fáciles y rápidos.
  • Configuración más fácil y repetible

    Un nuevo sistema de montaje de la guía de la hoja elimina la “magia” de la configuración, lo que permite cambios rápidos y una reducción del tiempo de inactividad.
  • Costo total de propiedad reducido

    Nuestro sistema de cuchillas AccuBand® ha sido completamente rediseñado, incluyendo el tamaño de las poleas, la trayectoria de la cuchilla y los ajustes automáticos de la velocidad de la misma, todo para mejorar la vida útil de la cuchilla y de la guía de la cuchilla.

Nuevas características de diseño

Gira la máquina y haz clic en el naranja puntos interactivos para revelar información del producto.

Descargar PDF con la nueva información de diseño

El cortador/aplicador corta y aplica una amplia gama de productos directamente en sus líneas de procesamiento en múltiples carriles con un posicionamiento preciso. Personalícelo según su operación con configuraciones de cabezales y carriles, tamaño de la zona de corte, orientación a la izquierda o a la derecha y diseño en voladizo. La carga continua de productos con alimentación por gravedad y un sensor opcional de nivel bajo reduce el tiempo de inactividad y mantiene la calidad del corte. Su nuevo diseño sanitario presenta un bastidor de canal abierto y un fácil acceso para una limpieza rápida y exhaustiva.

  • Corte y aplicación o corte masivo de hasta 150 golpes por minuto, por carril; apilado y escalonado de hasta 120 golpes por minuto, por carril
  • Personaliza la altura, la orientación del marco, la cabeza y las configuraciones de los carriles
  • Controles de pantalla táctil fáciles de usar
  • La carga continua de productos reduce el tiempo de inactividad
  • Diseño sanitario con nuevo bastidor de canal abierto, carcasa tipo watershed y piezas fácilmente desmontables
  • AccuBand actualizado® El sistema de cuchillas presenta una configuración mejorada y ajustes de velocidad de cuchilla disponibles para una vida útil óptima de la cuchilla.

Aplicaciones alimentarias comunes




  • Tocino, cocinado



  • Pan



  • Queso



  • Carnes frescas



  • Productos frescos



  • Embutidos



  • Pizza



  • A base de plantas



  • Sándwiches

Información del equipo

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Especificaciones

Tamaño del producto
hasta 6” (152,4 mm) de diámetro

Zona de corte
22”, 30” o 40” de ancho

Grosor de corte
hasta 0.5” (12.7 mm) estándar, hasta 1.5” (38.1 mm) opcional

Anchos de zona de corte
22” (558,8 mm), 30″ (762 mm) o 40″ (1016 mm)

Eléctrico
200-575 VCA, 50/60 Hz, Trifásica

Agua
40-100 PSI (requerido con algunos productos)

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Piezas y características

  • Múltiples configuraciones de cabezales y carriles disponibles
  • Soportes de productos personalizados por aplicación
  • Modos Target y Bulk Slice
  • Alimentación por gravedad continua
  • Bastidor de canal abierto

Opciones

  • Modelos 522E, 530E y 640E disponibles
  • Ajuste electrónico de grosor
  • Actualización de HMI con pantalla más grande, accesibilidad manual y programas de mantenimiento
  • Sensores de productos de bajo nivel

Soporte

Visite la página de soporte de la cortadora/aplicador para videos e información relacionados con la configuración de su equipo y la resolución de problemas.


Servicios del ciclo de vida

Nuestro compromiso perdurable va mucho más allá del pedido. Confíe en nuestros programas de ciclo de vida para mantener su equipo Grote funcionando de manera óptima. Ver más Piezas y Servicios.

  • Garantía estándar de seis meses en todos los equipos
  • Obtenga puesta en marcha y capacitación con todos los pedidos de equipos
  • Elija entre los planes de mantenimiento con de una a cuatro visitas de servicio con descuento al año
  • Ordene cuchillas y piezas originales (OEM) a través de nuestros equipos de servicio al cliente. Tenga en stock kits de repuestos o realice pedidos con envío el mismo día o al día siguiente.
  • Obtenga servicio técnico 24/7 mediante soporte telefónico y virtual, servicio en terreno programado y de emergencia
  • Optimice los equipos con inspecciones, evaluaciones de estado, programas de capacitación in situ y más

Póngase en contacto con nuestros especialistas dedicados en corte para determinar si la cortadora/aplicadora es adecuada para usted.

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Cortadora de extremos de troncos

Cortadora de extremos de troncos

Recupere rodajas de los extremos de los troncos, maximice el rendimiento y elimine el retrabajo

La cortadora de extremos de barras está diseñada específicamente para recuperar rodajas utilizables de cada extremo de barra de producto, lo que aumenta el rendimiento y elimina el retrabajo y el corte manual. Su sistema de carga automática alimenta los extremos de las barras a la cortadora, donde se presionan con peso para un corte uniforme mediante nuestras hojas de sierra de cinta desechables patentadas AccuBand. La cortadora de extremos de barras es ideal para operaciones de corte de carnes frías de alta calidad y gran volumen. Su funcionamiento y desinfección fáciles de usar permiten una configuración rápida, procesamiento y limpieza profunda.

  • Corta y porciona los extremos de los troncos a una velocidad de hasta 90 golpes por minuto, por carril
  • Recuperar lonchas prémium de los extremos previamente descartados sin necesidad de reprocesar cada pieza cortada
  • Programable para recuperar solo rodajas de calidad, descartando los extremos de la cabeza, o para cortar a través de los extremos de todo el tronco
  • El diseño sanitario con servicios inclinados y piezas fácilmente desmontables permite una limpieza rápida y exhaustiva
  • Las cuchillas de cinta desechables AccuBand® eliminan el reafilado, simplifican la limpieza y proporcionan una calidad de corte óptima, consistencia y rendimiento

PRUEBE LA CORTADORA DE EXTREMOS DE TRONCOS HOY

Mejore y optimice su operación de procesamiento de alimentos con una cortadora esencial. Solicite hoy mismo una demostración personalizada con su producto en nuestras instalaciones.

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Aplicaciones alimentarias comunes




  • Carnes frescas



  • Embutidos



  • Sándwiches



  • A base de plantas

Información del equipo

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Especificaciones

Tamaño del producto
Carril único: 6×12” (152×304 mm)
Dos carriles: 6×6 pulgadas (152×152 mm) por carril

Altura de pila
Hasta 3” (75 mm)

Grosor de corte
.02-.50” (.5 mm-12.7 mm)

Eléctrico
208-240 VAC, 50/60 Hz, 1 fase


Piezas y características


Servicios del ciclo de vida

Nuestro compromiso perdurable va mucho más allá del pedido. Confíe en nuestros programas de ciclo de vida para mantener su equipo Grote funcionando de manera óptima. Ver más Piezas y Servicios.

  • Garantía estándar de seis meses en todos los equipos
  • Obtenga puesta en marcha y capacitación con todos los pedidos de equipos
  • Elija entre los planes de mantenimiento con de una a cuatro visitas de servicio con descuento al año
  • Ordene cuchillas y piezas originales (OEM) a través de nuestros equipos de servicio al cliente. Tenga en stock kits de repuestos o realice pedidos con envío el mismo día o al día siguiente.
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Cortadora modular

Cortadora modular

Corte y aplicación flexibles con orientación precisa para sus necesidades de un solo carril

Como su nombre indica, la Modular Slicer es una solución de corte y aplicación flexible y modular que se adapta a su operación gracias a su diseño en voladizo, funciones ajustables y un bastidor reversible para mano izquierda y derecha. Disponible en dos modelos según el tamaño del producto, es ideal para operaciones de una sola línea que buscan una aplicación rápida y precisa de un producto cortado directamente sobre su línea en movimiento.

  • Corta y aplica hasta 120 golpes por minuto
  • Instalado directamente sobre su línea de producción y personalice la altura y la orientación del bastidor para adaptarlo exactamente a su operación específica
  • Controles de pantalla táctil fáciles de usar para ajustar la velocidad, los modos y el grosor de las rodajas, el espaciado, la disposición y el recuento
  • La carga continua de productos reduce el tiempo de inactividad y aumenta la producción
  • Diseño sanitario con piezas fácilmente desmontables que permite una limpieza rápida y a fondo
  • Las cuchillas de cinta desechables AccuBand® proporcionan una calidad de corte, consistencia y rendimiento óptimos, al tiempo que eliminan el reafilado y simplifican la limpieza.

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Mejore su operación de procesamiento de alimentos con una cortadora esencial. Solicite una demostración personalizada con su producto en nuestras instalaciones

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Aplicaciones alimentarias comunes




  • Tocino, cocinado



  • Queso



  • Embutidos



  • Pizza



  • A base de plantas



  • Sándwiches

Información del equipo

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Especificaciones

Tamaño del producto
SNP-412: 4×11,81” (101,6×300 mm)
SNP-505: 5×4,8” (127×122 mm)

Grosor de corte
hasta .375” (9,52 mm)

Eléctrico
200-240 VAC, 50/60 Hz, 1 fase

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Piezas y características


Servicios del ciclo de vida

Nuestro compromiso perdurable va mucho más allá del pedido. Confíe en nuestros programas de ciclo de vida para mantener su equipo Grote funcionando de manera óptima. Ver más Piezas y Servicios.

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  • Obtenga puesta en marcha y capacitación con todos los pedidos de equipos
  • Elija entre los planes de mantenimiento con de una a cuatro visitas de servicio con descuento al año
  • Ordene cuchillas y piezas originales (OEM) a través de nuestros equipos de servicio al cliente. Tenga en stock kits de repuestos o realice pedidos con envío el mismo día o al día siguiente.
  • Obtenga servicio técnico 24/7 mediante soporte telefónico y virtual, servicio en terreno programado y de emergencia
  • Optimice los equipos con inspecciones, evaluaciones de estado, programas de capacitación in situ y más

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