En nuestro Centro de recursos podrá obtener más información sobre los equipos para el corte y la elaboración de alimentos, observar pruebas con distintas aplicaciones y solicitar manuales para equipos específicos. Si no encuentra lo que busca, contáctenos y nos ocuparemos de conseguir lo que necesita.

 

 

Fichas de Equipos

Alimentadoras de Pan

Distribuidora de Pan con Aplicador de Mantequilla

Alimentadoras de Pan

Alimentadora de Pan con Aplicador de Mantequilla

Cortadoras de Pan

Cortadora Horizontal

Depositadoras, Elaboración de Rollos

Depositadora Particular

Cintas Transportadoras, Elaboración de Rollos

Cinta Transportadora de Línea de Elaboración de Sándwiches

Cortadoras de Sándwiches

Cortadora de Sándwiches AC60

Depositadoras, Elaboración de Rollos

Depositadora Volumétrica

Elaboración de Rollos

Cortadora de Rollos

Elaboración de Rollos

Aplicadora de Adhesivo para Rollos

Aplicadoras de Ingredientes

Aplicadora de Ingredientes de Bordes Libres Tru Top MC

Aplicadoras de Ingredientes

Aplicadora de Ingredientes con Sistema de Cascada: TruTop Ultra

Aplicadoras de Salsa

Aplicadora de Salsa UltraDose

Aplicadoras de Salsa

Aplicadora de Salsa ValuDose

Equipo para Ventas

Cortadora de Porciones de Pizza

Rebanadoras

Multi Rebanadora 613

Rebanadoras

Rebanadora de Verduras y Frutas Frescas

Rebanadoras

Rebanadora de Alta Velocidad

Rebanadoras

Cortadora Linear Pizzamatic

Rebanadoras

Rebanadora de Puntas de Embutidos

Rebanadoras

Rebanadora Modular

Rebanadoras

Peppamatic

Rebanadoras

Rebanadora de Sectores

Rebanadoras

Rebanadora/Aplicadora

Rebanadoras

Sistema de Cuchillas AccuBand

Elaboración de Rollos

Calentador de Tortillas Lineal

Cortadoras de Sándwiches

Cortadora Universal

Aplicadora de queso con Sistema de Cascada


Videos

video

Multi Rebanadora 613

La máquina Multi Rebanadora 613 de Grote aborda una variedad de aplicaciones de corte, que incluyen rebanado a granel y apilado en porciones.

video

AccuBand

En el centro de cada rebanadora Grote está nuestro sistema patentado de corte AccuBand®. AccuBand® corta con una cuchilla de banda desechable de 1/2 pulgada de ancho, afilada, que funciona continuamente entre dos poleas.

video

Distribuidora de Pan/Aplicadora de Mantequilla

La Distribuidora de Pan/Aplicadora de Mantequilla de Grote le ofrece un control total sobre la velocidad de producción en su línea de ensamblaje.

video

Alimentadora de Pan/Aplicadora de Mantequilla

La alimentadora de pan con aplicador de mantequilla ofrece la flexibilidad de configurar una solución adecuada para su línea de producción.

video

Rebanadora de Verduras y Frutas Frescas

La Rebanadora de Verduras y Frutas Frescas corta a granel una amplia gama de frutas y verduras, desde tomates delicados hasta cebollas rígidas, sin dañar ni agrietarse. Con esta máquina, puede obtener hasta 120 rebanadas por minuto, por carril.

video

Rebanadora de Alta Velocidad

La cortadora de alta velocidad es una cortadora industrial a granel de alta calidad y alta capacidad. Corta y aplica el producto directamente sobre una cinta o transportador de horno continuo en múltiples carriles a alta velocidad, con una colocación y cocción consistentes, lo que lo hace ideal para el tocino precocido y el corte de panadería.

video

Cortadora Horizontal HBS/HBZ

La Cortadora Horizontal de Grote está diseñada para cortar prácticamente todo tipo de panes y panecillos de sándwich, incluidos cruasanes, galletas de desayuno, bagels, panecillos y paninis.

video

Rebanadora de Puntas de Embutidos

La Rebanadora de Puntas de Embutidos de Grote está diseñada específicamente para cortar los extremos del registro del producto descartados de las rebanadoras de registro de carnes fiables de alta velocidad, permitiendo operaciones de rebanado de gran volumen para recuperar rebanadas utilizables adicionales de cada registro de carne rebanada.

video

Rebanadora Modular

La rebanadora modular corta y aplica el producto en su línea de procesamiento de alimentos de un solo carril a una velocidad de hasta 120 rebanadas por minuto. Personalizado para su operación con orientación izquierda y derecha, altura ajustable y diseño en voladizo, es ideal para la producción de sándwiches y platos preparados.

video

Depositadora Particular

La Depositadora Particular deposita y distribuye en porciones ensaladas húmedos para sándwiches en la línea de elaboración.

video

Peppamatic

Los productores de pizza congelada pueden colocar rebanadas de pepperoni en pizza en movimiento y costras de pan francés con la ayuda de la máquina Peppamatic de Grote (e-Pepp).

video

Línea de Pizzas

El equipo de cobertura de pizza de Grote automatiza el procesamiento de la pizza desde el depósito de salsa hasta el corte de la cobertura de la pizza y la aplicación en una o varias líneas.

video

Cinta Transportadora de Sándwiches

Nuestra cinta transportadora de ensamblaje de sándwiches completamente de acero inoxidable es la plataforma de trabajo ideal para construir sus sándwiches y puede acomodar procesos manuales y automáticos de ensamblaje de sándwiches.

video

Cortadora de Sándwiches

Nuestras cortadoras de sándwich cortan hasta 60 sándwiches a la mitad por minuto utilizando cuchillas mecánicas o ultrasónicas. Independientemente del producto, obtendrá un corte limpio y preciso.

video

Línea de Sándwiches

La gama completa de equipos de automatización de producción de líneas de sándwiches de Grote incluye desde alimentadoras de pan y distribuidoras hasta sistemas de aplicación de mantequilla, cortadores, depositantes y cintas transportadoras de elaboración.

video

Rebanadora de Sectores

La Rebanadora de Sectores de Grote corta troncos de productos sin hueso y no congelados longitudinalmente en mitades y cuartos, convirtiendo los troncos individuales en múltiples piezas para ayudar a prevenir el plegado, recorte y voladizo del producto.

video

Rebanadora/Aplicadora

La Rebanadora/Aplicadora de Grote hace que sea fácil y eficiente cortar carnes, quesos, panes, frutas o verduras y aplicar las rebanadas directamente a objetivos móviles como bollos, bandejas, masas de pizza y hornos, por lo que es el complemento perfecto para su entorno de producción.

video

Depositadora Volumétrica

La Depositadora Volumétrica deposita, inyecta y decora prácticamente todos los tipos de condimentos líquidos y semilíquidos sobre su línea de sándwiches.

video

Aplicadora de Ingredientes con Sistema de Cascada

La Aplicadora de Ingredientes con Sistema de Cascada TruTop Ultra aplica de manera uniforme queso desmenuzado, ingredientes secos, carnes congeladas rápidamente en forma individual (IQF) y vegetales sobre su línea de pizzas o bandejas.

video

Cortadora de Rollos y Aplicadora de Adhesivo para Rollos

La Cortadora de Rollos ultrasónica de Grote es una unidad de carril único diseñada para cortar sándwiches forma de rollos enteros y productos similares en mitades iguales en cualquier ángulo de corte, desde el cuadrado hasta 45 grados.

video

Calentador de Tortillas Lineal

El calentador de tortillas lineal utiliza un sistema térmico de cerámica y un sistema opcional de nebulización para calentar las tortillas y acondicionarlas para ser rellenadas o dobladas, ayudando a reducir considerablemente los quiebres, mejorar la calidad y aumentar el rendimiento.

video

APLICADORA DE INGREDIENTES DE BORDES LIBRES

El Aplicadora de Ingredientes de Bordes Libres (TruTop MC45) aplica uniformemente el queso rallado, los ingredientes secos y las carnes y verduras individualmente congeladas (IQF) en la pizza de un solo carril o en la línea de comidas preparadas.

video

APLICADORA DE QUESO CON SISTEMA DE CASCADA

El aplicador de cascada aplica con precisión varios productos de queso directamente en las bandejas para hornear, y un sistema de cepillo y raspador de grado alimenticio elimina el exceso.

video

APLICADORA DE SALSA VALUDOSE

El aplicador de salsa ValuDose aplica de manera uniforme una amplia gama de salsas en líneas de procesamiento de pizza de una o dos líneas en diferentes tamaños de corteza, patrones de forma, porciones de salsa y rangos de consistencia.

Manuales de Equipos

Contáctenos para encontrar el manual específico para su equipo.

Contáctenos

© Copyright 2021 Grote Company, Inc. All rights reserved