ULTRAMATIC

Mejore su producción de pizzas a gran volumen y aumente la precisión y el control del corte con una cortadora de péndulo fácil de manejar.

El cortador de ingredientes para pizza Ultramatic es el diseño más reciente de la empresa que creó la categoría con la Peppamatic hace más de 50 años.

Haz clic en el círculos naranjas a continuación para revelar información de la máquina.

La cortadora industrial de ingredientes para pizza Ultramatic corta y aplica patrones completos de pepperoni en líneas de producción de pizza de múltiples carriles. Cuenta con un diseño compacto, tecnología de corte de péndulo y el sistema patentado de cuchilla de banda desechable AccuBand de Grote. Su funcionamiento fácil de usar incluye una plataforma integrada para una fácil carga de productos y controles de recetas sencillos. 

• Cortadora de péndulo con carrera de 12”
• Hasta 45 pizzas por minuto por carril
• Control de espesor de rebanada y orientación de carril independiente para tres o cuatro carriles
• Carga continua de productos ergonómica por un solo operador 
• Las cuchillas de cinta desechables AccuBand® proporcionan una calidad de corte, consistencia y rendimiento óptimos, a la vez que eliminan el reafilado y simplifican la limpieza.

• 
  
  
  Pizza

Patrones de corte
Producto de hasta 12” (304 mm), patrón de 10.5” (267 mm)
Centros de carriles de 13” (330 mm)

Calificar
Hasta 45 pizzas por minuto, por línea

Altura del transportador
36 pulgadas +- 2 pulgadas (914 mm +- 50 mm)

Eléctrico
200-575 VCA, 50/60 Hz, Trifásica

• Control automatizado del grosor de corte basado en recetas
• Ajustes de altura de transportadores individuales
• Incluye escaleras y plataforma
• Soportes para productos de una o tres piezas
• Marco de canal abierto sanitario y base de tubos macizos
• Sistema de cuchillas AccuBand con cuchillas desechables

• Modelos de tres o cuatro carriles
• Orientación izquierda o derecha

Nuestro compromiso perdurable va mucho más allá del pedido. Confíe en nuestros programas de ciclo de vida para mantener su equipo Grote funcionando de manera óptima. Ver más Piezas y Servicios.

• Garantía estándar de seis meses en todos los equipos
• Obtenga puesta en marcha y capacitación con todos los pedidos de equipos
• Elija entre los planes de mantenimiento con de una a cuatro visitas de servicio con descuento al año
• Ordene cuchillas y piezas originales (OEM) a través de nuestros equipos de servicio al cliente. Tenga en stock kits de repuestos o realice pedidos con envío el mismo día o al día siguiente.
• Obtenga servicio técnico 24/7 mediante soporte telefónico y virtual, servicio en terreno programado y de emergencia
• Optimice los equipos con inspecciones, evaluaciones de estado, programas de capacitación in situ y más

Póngase en contacto con nuestros especialistas en ingredientes para pizza para determinar si la Ultramatic es adecuada para usted.

Cortadora lineal Pizzamatic

La cortadora lineal Grote Pizzamatic corta y aplica pepperoni frío directamente sobre su línea de pizza, en un patrón completo, en una variedad de tamaños de masa, todo en un solo movimiento. Se adapta a su operación con su diseño en voladizo y la configuración de bastidor disponible para mano izquierda o derecha. Las cuchillas circulares de acero endurecido y muy afiladas Orbitrox™, patentadas, cortan los bastones de producto de forma limpia y precisa, minimizando el rizado. El diseño fácil de usar de la cortadora lineal permite una rápida configuración, operación y limpieza profunda.

• Corte y aplique en hasta 45 pizzas de 12 pulgadas por minuto, por carril con una unidad de cabezal único
• Instalado directamente sobre su línea de producción y personalice la altura y la orientación del bastidor para adaptarlo exactamente a su operación específica
• Configuraciones de un solo carril, de varios carriles y en tándem disponibles
• La carga continua de productos reduce el tiempo de inactividad y aumenta la producción
• Panel táctil fácil de usar para un funcionamiento sencillo
• El diseño sanitario con bastidor abierto y piezas fácilmente desmontables permite una limpieza rápida y exhaustiva
• Las hojas circulares de acero endurecido Orbitrox™ cortan de forma limpia y precisa, y se reafilan fácilmente, durando años

Automatice su línea de ingredientes para pizza con una cortadora básica de confianza. Solicite hoy una demostración personalizada con su producto en nuestras instalaciones.

• 
  
  
  Pizza
• 
  
  
  A base de plantas

Modelo de carril único*

Producto/Tamaño de la masa
hasta 16” (406,4 mm)

Área de corte
15×15” (381×381 mm)

Altura de línea
34-40” (863-1016 mm)

Altura/Grosor de la corteza
.04-.13” (1-3.3 mm) Ajuste fino con indicador de carátula

Eléctrico
200-575 VCA, 50/60 Hz, Trifásica

• Estructura en voladizo izquierda o derecha
• cuchilla circular Orbitrox™
• Accesorio de reafilado (monocarril); fuera de línea (multicarril)
• Alimentación por gravedad continua
• Husillo de bolas eléctrico y accionado por servomotor para accionamiento de racimo
• Longitud de carrera totalmente programable

Nuestro compromiso perdurable va mucho más allá del pedido. Confíe en nuestros programas de ciclo de vida para mantener su equipo Grote funcionando de manera óptima. Ver más Piezas y Servicios.

• Garantía estándar de seis meses en todos los equipos
• Obtenga puesta en marcha y capacitación con todos los pedidos de equipos
• Elija entre los planes de mantenimiento con de una a cuatro visitas de servicio con descuento al año
• Ordene cuchillas y piezas originales (OEM) a través de nuestros equipos de servicio al cliente. Tenga en stock kits de repuestos o realice pedidos con envío el mismo día o al día siguiente.
• Obtenga servicio técnico 24/7 mediante soporte telefónico y virtual, servicio en terreno programado y de emergencia
• Optimice los equipos con inspecciones, evaluaciones de estado, programas de capacitación in situ y más

• Opcional: transportador de transferencia de costra
• Línea de ingredientes para pizza

Comuníquese con nuestros especialistas dedicados en pizzas para determinar si el cortador lineal es adecuado para usted.

PEPPAMATIC

Obtén cortes, patrones y segmentación precisos para tu producto principal de pizza. Reduce significativamente el retrabajo, mejora la calidad y aumenta la producción.

La Peppamatic patentada dio inicio a Grote Company en 1972 y ha sido la cortadora de pepperoni en línea estándar de la industria en la fabricación de pizzas congeladas desde entonces, debido a:

¿Interesado en saber más sobre nuestra cortadora Peppamatic? A nuestro equipo de expertos le encantaría colaborar con usted.

La Peppamatic corta y aplica pepperoni directamente en su línea de pizza, en una variedad de patrones y tamaños de masa. El posicionamiento preciso proporciona una precisión constante y calidad del producto. Nuestras cuchillas de banda patentadas AccuBand®, afiladas como navajas y resistentes, cortan el producto limpiamente. La operación y el saneamiento fáciles de usar de la Peppamatic permiten una configuración rápida, selección de funciones y una limpieza exhaustiva.

Peppamatic: un elemento básico en la producción de pizza y una pieza fundamental de nuestro Línea de ingredientes para pizza.

• Corte y aplique en hasta 45 pizzas de 12 pulgadas por minuto, por carril con una unidad de cabezal único
• Configuraciones de un solo carril, de varios carriles y en tándem disponibles
• Panel de pantalla táctil fácil de usar para una selección rápida de una variedad de funciones e inicio/parada
• El diseño sanitario con bastidor abierto y piezas fácilmente desmontables permite una limpieza rápida y exhaustiva
• Las cuchillas de cinta desechables AccuBand® proporcionan una calidad de corte, consistencia y rendimiento óptimos, al tiempo que eliminan el reafilado y simplifican la limpieza.

• 
  
  
  Pizza
• 
  
  
  A base de plantas

Modelo de carril único*

Altura de línea
36-40” (914,4-1016 mm)

Cinta transportadora
16×60” (406.4×1524 mm)

Altura/Grosor de la corteza
.6-2,5” (15,24 – 63,5 mm)

Grosor de corte
.04-.14” (1-3.5 mm) Ajustar finamente con indicador de carátula

Eléctrico
200-575 VCA, 50/60 Hz, Trifásica

*Configuraciones de múltiples carriles y en tándem disponibles

• Cuchillas y guías de cuchillas AccuBand
• Correa dentada para servomotor
• Transportador de banda de malla metálica (de un solo carril); Intralox (multicarril)

Nuestro compromiso perdurable va mucho más allá del pedido. Confíe en nuestros programas de ciclo de vida para mantener su equipo Grote funcionando de manera óptima. Ver más Piezas y Servicios.

• Garantía estándar de seis meses en todos los equipos
• Obtenga puesta en marcha y capacitación con todos los pedidos de equipos
• Elija entre los planes de mantenimiento con de una a cuatro visitas de servicio con descuento al año
• Ordene cuchillas y piezas originales (OEM) a través de nuestros equipos de servicio al cliente. Tenga en stock kits de repuestos o realice pedidos con envío el mismo día o al día siguiente.
• Obtenga servicio técnico 24/7 mediante soporte telefónico y virtual, servicio en terreno programado y de emergencia
• Optimice los equipos con inspecciones, evaluaciones de estado, programas de capacitación in situ y más

• Sistema de Cuchillas AccuBand
• Línea de ingredientes para pizza

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