La compagnie Grote

Grote Company

La Peppamatic de Grote…le début de tout

Donatos Pizza est une chaîne basée à Columbus, dans l’Ohio, composée de 200 succursales dispersées dans cinq états. Son fondateur Jim Grote a en effet vu le besoin de trouver une meilleure façon de couper et d’appliquer le pepperoni sur ses pâtes. De ce fait, il a créé la Peppamatic, première trancheuse/applicateur au monde de pepperoni vers la fin des années 60. La capacité unique de Peppamatic à réduire le coût de main-d’œuvre tout en augmentant la productivité et l’efficacité a inspiré Jim à créer la compagnie Grote.

Depuis 1972, la compagnie Grote s’impose comme leader mondial en fabrication de nouvelles trancheuses/applicateurs et de technologies. Elle continue à révolutionner la façon dont les fabricants coupent, empilent, mettent en portions, comptent et disposent pratiquement tous les types de produits alimentaires.

La ligne de production complète de Grote comprend des matériels qui traitent de simples applications, telles que les tranches en vrac, et contrôle de portions. Cette gamme de matériels est idéale pour couper la plupart des produits de charcuterie désossés et non congelés ainsi que la viande musculaire. Leur système de coupe délicate Accuband® breveté est le système de coupe le plus polyvalent dans l’industrie. Les trancheuses multicoupes 613 et 713 offrent les deux plateformes de coupe les plus variées dans le marché aujourd’hui.

Même les systèmes les plus complexes de Grote offrent des solutions pour l’automatisation de traitement de produits alimentaires. Pour ce type d’applications, les matériels de Grote sont parfaits pour la coupe précise et l’application de produits sur les cibles mobiles de la ligne de production, ainsi que l’application de produits directement sur les tapis de four mobiles. Aujourd’hui, la trancheuse à haute vitesse est le standard de l’industrie pour les lignes de bacon précuit. Quant à la Peppamatic et à la trancheuse/Applicateur, elles sont les machines de base de l’industrie de la pizza congelée et des casse-croûte.

Vanmark Equipment est une filiale de Grote basée en Iowa. Avec sa création du premier éplucheur commercial de pomme de terre dans l’industrie alimentaire en 1954, elle domine le marché grâce à ses matériels d’épluchage industriel, de lavage et de système d’entretien de haute qualité.

Apprenez-en davantage sur les solutions de tranchage et d’application de Grote.

Grote Peppamatic - the start of it all.

Grote Peppamatic – le début de tout cela.