La compañía Grote

Grote Company

La Peppamatic de Grote…el comienzo de todo.

Como fundador de Donatos Pizza, una cadena con sede en Columbus, Ohio y con 200 locales en cinco estados, Jim Grote se sintió motivado a encontrar una manera mejor de rebanar y aplicar el salchichón en su masa de pizza. Creó la Peppamatic, la primera rebanadora/aplicadora automática del mundo a finales de los años 60. La habilidad única de la Peppamatic de reducir el costo de mano de obra, así como la de aumentar la productividad y la eficiencia, fueron de inspiración para que Jim fundara la compañía Grote.

Desde 1972 la compañía Grote se ha establecido como líder mundial en la innovación y la tecnología de rebanado/aplicado para revolucionar la manera en que los procesadores y elaboradores alimenticios, rebanan, apilan, porcionan, cuentan y acomodan prácticamente todo tipo de producto alimenticio.

La extensa línea de productos de Grote incluye maquinaria para lograr aplicaciones simples, como el rebanado al por mayor y el control de porciones, siendo ideal para el rebanado de la mayoría de los productos sin hueso y no congelados, y las carnes magras enteras. La acción eficaz de corte de la cuchilla patentada Accuband® de Grote la convierte en uno de los sistemas de corte más versátiles en la industria. Las rebanadoras múltiple aplicación 613 y 713 de Grote brindan dos de las plataformas de corte más diversas en el mercado actual.

La maquinaria y sistemas más complejos de Grote brindan soluciones para los procesos de elaboración alimenticia automatizados. En estas aplicaciones, las máquinas de Grote se adaptan idealmente para rebanado/loncheado y aplicación precisa de productos en objetivos móviles en líneas de producción, así como para aplicar productos rebanados directamente sobre la cinta móvil de horno. Actualmente, la rebanadora/loncheadora de alta velocidad de Grote es la norma industrial para líneas de tocino precocido, mientras que la Peppamatic de Grote y la rebanadora/aplicadora son tecnologías de mucha importancia en las industrias de pizza congelada y de los snackfood.

Desde que desarrolló la primera máquina peladora de papas comercial para la industria alimenticia en 1954, la división de Grote con base en  Iowa, Vanmark Equipment, se ha convertido en sinónimo de la más alta calidad industrial en sistemas de pelado, lavado y manejo del producto.Conozca más sobre las soluciones de rebanado y aplicación de la compañía Grote.

Grote Peppamatic - the start of it all.

La Peppamatic de Grote… el comienzo de todo.